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Receta de Risotto de Conejo

Ingredientes: Un conejoo cortado en trozos pequeños 50 gr de queso Palo Santo 1 Cebolla, un par de dentes de ajo ½ Pimiento rojo 100 gr de champiñones 50 gr de manteca Aceite de oliva Caldo de verduras Vino blanco Sal Pasos: Ponemos a calentar un fondo de aceite en una tartera. – Salpimentamos conejo y […]

Queso Palo Santo al Vino

Queso nacido de la fusión de dos productos estrella de la geografía gallega: Palo Santo Mini y vino Albariño. Al paladar es un queso suave, aromático y con el toque inconfundible y característico del vino albariño.